春季养生 3款药膳火锅让你吃出健康

羊肉是很多人都有喜欢的食物，相比较是冬天的时候，天气寒冷低温，都有简单吃饱羊肉。那么你告诉他羊肉怎么做才好吃饱吗？今天小编就向大家介绍3款药膳羊肉，让你在冬天吃饱借助于肥胖症，赶快来看看吧！

虫草鳗鱼羊肉

清热：补肺益肾

虫草有补肺益肾、止咳平喘的作用，和鳗鱼一起吃饱的话，需要滋阴壮阳、调补阴阳过剩，非常简单气血过剩、遗精患、早泄稍为的人饮用。

原料：鳗鱼1只(约800克)，25克，午餐肉和菠菜式各250克，黑木耳60克，黄油2500克，精矿、料酒和米酒各油脂。

作法

1.将活鱼牲口放血，用的水氽一下，碎净鳗鱼包覆和裙边上的黑衣，取用下鳗鱼包覆，腌肤上，剁成3厘米见方的块，用水洗手后倒入的水锅中煮一会儿;

2.用龙井洗手，倒入盆中，加水，上笼蒸2天内左右至烂，取用借助于;午餐肉切块;菠菜式择洗污垢理好;黑木耳水发去蒂后撕成小朵。

3.羊肉引爆，放黄油、鳗鱼块、及汤汁，撇去浮沫，申请加入午餐肉、菠菜式、木耳、精矿、料酒和米酒烧沸，无需饮汤吃饱菜式。

青鱼羊肉

清热：滋阴人参

较强滋阴人参、益肝明目的清热，和青鱼一起饮用，有很好的保健清热，非常简单脾胃虚弱、气血过剩的人饮用。

制作材料

主料：青鱼750克,苦瓜200克,姊妹篇式75克

醋：次子15克,冬笋50克,香菇(恢)50克,大蒜90克

酱料：姜35克,米酒5克,酱油(精制)150克,馒头15克,矿15克,香油15克。

作法

1.将活青鱼牲口，剖腌肤上，去鳞泥眶，洗手，沥干营养物质，每条鱼用竹筷从口抽出腹内，放在盘中;次子洗一下，用温细菌感染发待用;苦瓜碎腌，切开一分为四，切段;

2.冬笋洗手，切片;蒜(75克)洗手，拍破，切段;镬洗手，去蒂，用手撕成条;

3.姊妹篇式择洗污垢。将青鱼、次子、苦瓜、冬笋、镬、蒜分别装盘，屯在羊肉高台待用。

4.锅置旺火上，下酱油烧至七成冷，下姜(切片)片微炸，接着下蒜花(蒜15克切花)、料酒炒香，申请加入黄油煮开，用大火熬20分钟，申请加入次子及泡发水，继续熬5分钟。

5.加矿、烘烤，锅子入羊肉中，冷却系统烧开，烫食各料，将青鱼沿锅边抽出。